Det har gått en bølge av interesse for Riesling over Norge de siste årene, og det har bidratt til økt interesse for tyske viner generelt. Tyske viner kommer i hovedsak fra de frodige områdene rundt elvene Rhinen og Mosel. De tyske vinene deles inn i 4 klassifikasjoner; Tafelwein, Landwein, Qualitätswein og Prädikatswein. Det finnes totalt 13 områder i Tyskland som produserer Qualitätswein, og alle områdene som besøkes på denne turen hører inn under disse. Vi bor i Koblenz, som er en by som er svært rik på historie!